Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3299635 obálek a 1000501 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Houby : určování, sběr, příprava
Autor: Knoop, Martin
Rok: 1999
ISBN: 9788071769477
NKP-CNB: cnb000708709
OCLC Number: (OCoLC)43613106
OKCZID: 110575636
Vydání: Vyd. 1.
Půjčte si tento titul v knihovně přes portál Knihovny.cz
Citace (dle ČSN ISO 690):
KNOOP, Martin. Houby: určování, sběr, příprava. Překlad Jiří VÁŇA, překlad Ivana ŠKOLNÍKOVÁ. Vyd. 1. Praha: Knižní klub, 1999. 254 s.
Hodnocení:
4.0 / 5
(4 hlasů)
Anotace
Ve všeobecné části knihy jsou uvedeny zajímavé poznatky o stavbě, životě a rozmnožování hub, jejich výživné hodnotě, výskytu a možnostech kuchařského použití.Tato část je doplněna souborem kuchařských předpisů na přípravu polévek, salátů a dalšich pokrmů z hub.V druhé části publikace houbař nalezne více než 230 fotografií s popisy převážně domácích hub.Zvláštní pozornost je věnována hodnocení hub z hlediska jejich poživatelnosti a srovnání jedlých hub s jejich nebezpečnými dvojníky.
Zdroj anotace: Web obalkyknih.cz
