Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3159878 obálek a 951699 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Kuchařské suroviny a přísady
Autor: Array
Rok: 2007
ISBN: 9788072099016
OKCZID: 110316363
Citace (dle ČSN ISO 690):
PODHAJSKÁ, Zdenka, ed. Kuchařské suroviny a přísady: praktická ilustrovaná příručka. Praha: Slovart, 2007. 248 s.
Hodnocení:
4.3 / 5
(3 hlasů)
Další vydání
Anotace
Systematicky řazený, bohatě barevně ilustrovaný průvodce všemi surovinami používanými v kuchyni od ovoce a zeleniny po maso a ryby včetně bylinek, koření a dalších nejrůznějších přísad a pochutin.
Zdroj anotace: OKCZ - ANOTACE Z WEBU
