Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3299929 obálek a 1000634 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Technologie kuchařských prací : pro 1.-3. ročník odborných učilišť
Autor: Luboš Šebek
Rok: 2025
ISBN: 9788072163571
NKP-CNB: cnb003519793
OKCZID: 129006674
Půjčte si tento titul v knihovně přes portál Knihovny.cz
Citace (dle ČSN ISO 690):
ŠEBEK, Luboš. Technologie kuchařských prací: pro 1.-3. ročník odborných učilišť. Čtvrté vydání. Praha: Septima, 2022. 151 stran.
Anotace
Nové směry ve výživě zpracované do učebnice pro 1. - 3. ročník oboru kuchařské práce je určena žákům odborných učilišť i jejich učitelům.
Zdroj anotace: Národní knihovna ČR
