Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3148379 obálek a 950243 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Děláme si sami víno : rybízové, jahodové, šípkové, trnkové, révové a jiná ovocná vína, šťávy a mošty /
Autor: Uhrová, Helena
Rok: 2002
ISBN: 9788072222346
NKP-CNB: cnb000891805
OCLC Number: (OCoLC)53270435
OCLC Number: (ocolc)53270435
OKCZID: 110070386
Půjčte si tento titul v knihovně přes portál Knihovny.cz
Citace (dle ČSN ISO 690):
UHROVÁ, Helena. Děláme si sami víno: rybízové, jahodové, šípkové, trnkové, révové a jiná ovocná vína, šťávy a mošty. 1. vyd. Líbeznice: Víkend, 2002, 93 s. ISBN 80-7222-234-1.
Anotace
Příručka uvádí přehled i chemické složení hlavních druhů ovoce vhodného k získávání šťáv a nejčastější způsob jejich zpracování. Uvádí technologické úkony k získávání a výrobě šťáv jak pro přímou konzumaci tak i technologii úprav a kvašení při zpracování šťáv na vína. Popisuje přípravu a proces výroby i druhy jednotlivých ovocných vín.
Zdroj anotace: Městská knihovna v Praze
