Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3146630 obálek a 949609 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Lexikon koření: původ, chuť, použití, recepty
Autor: Iburg, Anne
Rok: 2004
ISBN: 9788072343751
NKP-CNB: cnb001416558
OCLC Number: (OCoLC)85127954
OCLC Number: (ocolc)85127954
OKCZID: 110082897
Vydání: 1. vyd.
Půjčte si tento titul v knihovně přes portál Knihovny.cz
Citace (dle ČSN ISO 690):
IBURG, Anne. Lexikon koření: původ, chuť, použití, recepty. 1. vyd. Čestlice: Rebo, 2004. 301 s.
Hodnocení:
5.0 / 5
(1 hlasů)
Digitální objekty
Anotace
V knize najdete nejznámější koření z celého světa od A do Z. U každého koření se dočtete vše o jeho původu, vůni, aroma i použití nejen v kuchyni. Návody na klasické a exotické kořeninové směsi a pasty doplňují osvědčené recepty na jejich použití. Koření může sloužit také jako lék, a tak nechybí ani informace o obsažených látkách, účincích a užívání
Zdroj anotace: Web obalkyknih.cz
