Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.

Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 2903904 obálek a 875771 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.

Registrovat »    Zapomenuté heslo?

Lexikon sýrů : výroba, původ, druhy, chuť

Autor: Iburg, Anne
Rok: 2004
ISBN: 9788072343799
NKP-CNB: cnb001416562
OCLC Number: (OCoLC)85127963
OKCZID: 110058196
Vydání: 1. vyd.

Citace (dle ČSN ISO 690):
IBURG, Anne. Lexikon sýrů: výroba, původ, druhy, chuť. 1. vyd. Čestlice: Rebo, 2004, 301 s. ISBN 80-7234-379-3.

Hodnocení: 5.0 / 5 (1 hlasů)


Anotace

Upravit anotaci
 

Nejlepší druhy sýrů od A do Z. Sýry z Německa, Rakouska, Švýcarska, Nizozemí, Francie, Itálie, Španělska, Portugalska, Řecka, Dánska, Norska, Švédska a Velké Británie. Všechno o původu, výrobě, složení a chuti. Zajímavosti o historii sýru. Četné recepty na slaná i sladká jídla. Víte jak sýr krájet a servírovat? Jaké vybrat víno a co dalšího podat k sýru? Tak to vše, a ještě něco více se dozvíte v tomto chytrém lexikonu.

Zdroj anotace: OKCZ - ANOTACE Z WEBU



Dostupné zdroje

Městská knihovna v Praze
Databázeknih.cz
Československá bibliografická databáze
KNIHCENTRUM.cz


Přidat komentář a hodnocení

Od: (127.0.0...)