Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.

Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 2893647 obálek a 874269 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.

Registrovat »    Zapomenuté heslo?

Sacharidy pro funkční potraviny : probiotika - prebiotika - symbiotika

Autor: Kvasničková, Alexandra
Rok: 2000
ISBN: 9788072710010
NKP-CNB: cnb000968326
OCLC Number: (OCoLC)45033931
OKCZID: 110283859
Vydání: Vyd. 1.

Citace (dle ČSN ISO 690):
KVASNIČKOVÁ, Alexandra. Sacharidy pro funkční potraviny: probiotika - prebiotika - symbiotika. Vyd. 1. Praha: Ústav zemědělských a potravinářských informací, 2000. 81 s.


Anotace

Upravit anotaci
 

Publikace se věnuje třem skupinám sacharidů - oligosacharidům, rezistentnímu škrobu a alkalickým cukrům, řadících se k tzv. biologicky aktivním sloučeninám.

Zdroj anotace: NKP



Přidat komentář a hodnocení

Od: (127.0.0...)