Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3151651 obálek a 950616 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Tradiční české kuchařky: jak se vařilo před M.D. Rettigovou
Autor: Beranová, Magdalena
Rok: 2001
ISBN: 9788072770755
NKP-CNB: cnb000997795
OCLC Number: (OCoLC)76878304
OKCZID: 110022577
Půjčte si tento titul v knihovně přes portál Knihovny.cz
Citace (dle ČSN ISO 690):
BERANOVÁ, Magdalena. Tradiční české kuchařky: jak se vařilo před M.D. Rettigovou. 1. vyd. Praha: Libri, 2001. 279 s.
Hodnocení:
5.0 / 5
(11 hlasů)
Digitální objekty
Anotace
Velmi zajímavé údaje o užívání jednotlivých druhů potravin, o skladbě jídelníčku, jeho proměnách i o technickém vybavení kuchyně. Úvodní stať uzavírá pojednání o vývoji kuchařských knih až po M. D. Rettigovou. Kuchařské recepty,které tvoří většinu publikace, jsou upraveny a přizpůsobeny pro dnešní podmínky.
Zdroj anotace: Městská knihovna v Praze
