Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3371245 obálek a 1018395 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Wok : [více než 100 nepostradatelných receptů]
Autor: Array
Rok: c2009
ISBN: 9788073912444
NKP-CNB: cnb002088160
OCLC Number: (OCoLC)641501242
OKCZID: 110490776
Půjčte si tento titul v knihovně přes portál Knihovny.cz
Citace (dle ČSN ISO 690):
Wok: [více než 100 nepostradatelných receptů]. Praha: Slovart, c2009, 240 s. Recepty na každý den. ISBN 978-80-7391-244-4.
Hodnocení:
4.8 / 5
(5 hlasů)
Anotace
Rychlé opékání surovin ve woku na malém množství tuku za stálého obracení je šetrná metoda tepelné úpravy, při níž si suroviny uchovají svou chuť, barvu, konzistenci i výživovou hodnotu. Ve východní a jihovýchodní Asii, kde je wok důležitou součástí kuchyňského vybavení, se k zelenině a masu přidávají výrazná koření, omáčky i další přísady a vynikající pokrm vznikne za několik minut. Máte-li rádi dobré a zdravé jídlo, a přitom nemáte nikdy dost času na jeho přípravu, pořiťte si wok a naučte se v něm vařit jako mistři! Kniha nabízí spoustu skvělých receptů, třeba krevety v těstíčku, kuře s oříšky kešu, rybí kari, kuře terijaki se sezamovými nudlemi nebo bambusové výhonky se smaženým tofu.
Zdroj anotace: Web obalkyknih.cz
