Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3300430 obálek a 1000709 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Vliv ekonomické krize na management hotelových a restauračních zařízení
Rok: 2015
ISBN: 9788074545214
NKP-CNB: cnb002725758
OKCZID: 121527148
Půjčte si tento titul v knihovně přes portál Knihovny.cz
Citace (dle ČSN ISO 690):
MERHAUT, Marek. Vliv ekonomické krize na management hotelových a restauračních zařízení =: Effect of economic crisis on hotel and restaurant facilities management : teze habilitační práce. Ve Zlíně: Univerzita Tomáše Bati, 2013, 62 s. Habilitation
Anotace
V podnikatelské sféře hotelových firem se v souvislosti s etikou mluví o „podnikatelské kultuře“ nebo tzv. „štábní kultuře“, o vytváření dobrého jména hotelu či restaurace. Jednou z důležitých aktivit je prosazování a dodržování etického chování a rozhodování, které by mělo ústit v sociální, morální i ekologickou odpovědnost při řízení zaměstnanců v době ekonomické krize v prostředí hotelových řetězců a gastronomických zařízení.
Zdroj anotace: Web obalkyknih.cz
