Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3299950 obálek a 1000634 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Jakost netradičních surovin a jejich využitelnost v technologii výroby cereálních směsí
ISBN: 9788074546440
NKP-CNB: cnb002892133
OKCZID: 127732680
Půjčte si tento titul v knihovně přes portál Knihovny.cz
Citace (dle ČSN ISO 690):
SUMCZYNSKI, Daniela. Jakost netradičních surovin a jejich využitelnost v technologii výroby cereálních směsí =: Quality of non-traditional raw materials and their application in the technology of cereal mixtures : teze habilitační práce. Zlín: Univ
Anotace
Habilitační práce se zabývá jakostními parametry netradičních surovin a jejich využitelností pro výrobu cereálních směsí.
Zdroj anotace: Krajská knihovna Františka Bartoše ve Zlíně, příspěvková organizace
