Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3300430 obálek a 1000709 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Vybrané faktory působící na konzistenci tavených sýrů = Selected factors influencing the processed cheese consistency : teze habilitační práce
Autor: Michaela Černíková
ISBN: 9788074547287
NKP-CNB: cnb002986443
OKCZID: 127884709
Půjčte si tento titul v knihovně přes portál Knihovny.cz
Citace (dle ČSN ISO 690):
ČERNÍKOVÁ, Michaela. Vybrané faktory působící na konzistenci tavených sýrů =: Selected factors influencing the processed cheese consistency : teze habilitační práce. Vydání: první. Zlín: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2018. 55 stran. Teze habilit
Anotace
Buďte první a doplňte chybějící anotaci.