Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3148669 obálek a 950390 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Koření
Autor: Gill Davies
Rok: 2017
ISBN: 9788075490810
OKCZID: 127742132
Půjčte si tento titul v knihovně přes portál Knihovny.cz
Citace (dle ČSN ISO 690):
DAVIES, Gill. Koření: původ, tradice, zajímavosti. Vydání první. Přeložila Lenka ŠVERČIČOVÁ. Praha: Euromedia, 2017, 192 s. Esence. ISBN 978-80-7549-081-0.
Hodnocení:
4.8 / 5
(14 hlasů)
Anotace
Knížka představuje více než šedesát různých druhů koření.Text seznamuje s historií jednotlivých druhů, pěstováním, charakteristickou chutí, využitím v kuchyni a v medicíně. Materiál je rozdělen do oddílů dle typů (semena, plody, kůra, dřevo, kořeny, hlízy, oddenky apod.). Nechybí informace o kořenících směsích, historii soli či obchodu s kořením. Doplněno zajímavostmi ze světa koření a barevnými fotografiemi.
Zdroj anotace: Městská knihovna v Praze
