Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.

Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 2893218 obálek a 874088 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.

Registrovat »    Zapomenuté heslo?

Sous vide pro každého



Autor: Lisa Q. Fetterman, Meesha Halm, Scott Peabody, Monica Lo, Martina Benešová
Rok: 2020
ISBN: 9788075542823
NKP-CNB: cnb003265240
OKCZID: 128485768

Citace (dle ČSN ISO 690):
FETTERMAN, Lisa Q. Sous vide pro každého. Překlad Martina BENEŠOVÁ. Olomouc: ANAG, [2020]. 199 stran.

Hodnocení: 5.0 / 5 (1 hlasů)


Anotace

 

Metoda vaření sous vide v domácích podmínkách - suroviny zavakuované v plastovém sáčku se pomalu vaří ve vodě. Návody k přípravě polotovarů na pozdější rychlé vaření.

Zdroj anotace: Krajská knihovna Františka Bartoše ve Zlíně



Dostupné zdroje

Databázeknih.cz
ANAG, spol. s r.o.
KNIHCENTRUM.cz


Přidat komentář a hodnocení

Od: (127.0.0...)