Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3298954 obálek a 1000196 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Chuťový místopis
Autor: Úlehlová-Tilschová, Marie, Thoma, Zdeněk a Vydra, Vladimír
Rok: 1997
ISBN: 9788085926163
NKP-CNB: cnb000296265
OCLC Number: (OCoLC)84944464
OKCZID: 110613293
Vydání: 2., upravené vyd.
Půjčte si tento titul v knihovně přes portál Knihovny.cz
Citace (dle ČSN ISO 690):
ÚLEHLOVÁ-TILSCHOVÁ, Marie. Chuťový místopis. 2., upravené vyd. Praha: Dita, 1997. 192 s.
Hodnocení:
4.4 / 5
(9 hlasů)
Digitální objekty
Anotace
Publikace o české, moravské a slovenské lidové kuchyni, doplněná národopisnou charakteristikou jednotlivých oblastí. Svým způsobem neobvyklý soupis receptů na starobylé pokrmy z Prahy a Podbrdí, Polabí a středních Čech, Podkrkonoší, Plzeňska, Chodska a Pošumaví, Blat, Českomoravské vrchoviny, Brna a okolí, Hané, Valašska, Slovácka aSlovenska. Každá jednotlivá část je doprovázena úvodem o místních obyčejích. Předpisová část obsahuje řadu receptů na nejrozmanitější lidová jídla, polévky, přípravu masa, pečiva a moučníků
Zdroj anotace: OKCZ - ANOTACE Z WEBU
