Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3159878 obálek a 951699 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Technika obsluhy a služeb pro 1. ročník středních hotelových škol
Autor: Salač, Gustav, Pribula, Milan a Sedláčková, Hana
Rok: 1995
ISBN: 9788085937091
NKP-CNB: cnb000116190
OCLC Number: (OCoLC)37251050
OCLC Number: (ocolc)37251050
OKCZID: 110040819
Vydání: Vyd. 3., v SPN vyd. 1.
Půjčte si tento titul v knihovně přes portál Knihovny.cz
Citace (dle ČSN ISO 690):
SALAČ, Gustav. Technika obsluhy a služeb pro 1. ročník středních hotelových škol. Vyd. 3., v SPN vyd. 1. Praha: SPN, 1995. 118 s.
Digitální objekty
Anotace
Úvodem učebnice seznamuje studenty s historií pohostinství. Dále poskytuje teoretické základy společenské výchovy, aplikované psychologie, stolničení a vědomosti o nápojích.
Zdroj anotace: Městská knihovna v Praze
