Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3158401 obálek a 951255 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Technologie: potravinář : 1. ročník SPŠ
Autor: Altera, Jiří a Alterová, Libuše
Rok: 2005
ISBN: 9788086320458
NKP-CNB: cnb001582175
OCLC Number: (OCoLC)53272940
OCLC Number: (ocolc)53272940
OKCZID: 110634197
Vydání: Vyd. 2.
Půjčte si tento titul v knihovně přes portál Knihovny.cz
Citace (dle ČSN ISO 690):
ALTERA, Jiří. Technologie: potravinář : 1. ročník SPŠ. Vyd. 2. [Praha]: Svoboda Servis, 2005. 86 s. Edice odborných učebnic.
Digitální objekty
Anotace
Čtenáři v učebnici naleznou následující tématické okruhy: Základy výživy, Suroviny potravinářského průmyslu, Potravinářské technologie, Jakost, Hygiena a sanitace a Bezpečnost práce.
Zdroj anotace: Web obalkyknih.cz