Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.

Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 2895566 obálek a 875351 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.

Registrovat »    Zapomenuté heslo?

Lovecká kuchařka, aneb, Zvěřina a ryby nejen na talíři

Autor: Janalík, František, Winter-Neprakta, Jiří a Marhold, Jiří
Rok: 2003
ISBN: 9788086523224
NKP-CNB: cnb001286848
OCLC Number: (OCoLC)56869654
OKCZID: 110052807

Citace (dle ČSN ISO 690):
JANALÍK, František. Lovecká kuchařka, aneb, Zvěřina a ryby nejen na talíři. Ilustrace Jiří WINTER-NEPRAKTA. Vyd. 1. Praha: Plot, 2003. 151 s.


Digitální objekty

Moravská zemská knihovna v Brně (dostupné pouze v této knihovně)
Národní digitální knihovna (dostupné pouze v této knihovně)



Anotace

Upravit anotaci
 

V úvodu knihy autor zařadil pár potřebných rad, které i laikovi prozradí, jak správně upravovat a ošetřovat zvěřinu, do jakých mořidel maso nakládat, či jaká koření je dobré používat při zpracovávání tohoto druhu masa. Následné recepty jsou rozděleny do kapitol podle druhu zvěře - srstnatá zvěř, pernatá zvěř a ryby. Publikace obsahuje osvědčené recepty, které umožňují připravit jídla ze zcela dostupných zdrojů.

Zdroj anotace: Městská knihovna v Praze



Dostupné zdroje

Městská knihovna v Praze
Můj antikvariát
Antikvariát Avion


Přidat komentář a hodnocení

Od: (127.0.0...)