Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3146630 obálek a 949609 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Lovecká kuchařka, aneb, Zvěřina a ryby nejen na talíři
Autor: Janalík František
Rok: 2003
ISBN: 9788086523224
NKP-CNB: cnb001286848
OKCZID: 110052807
Vydání: Vyd. 1.
Půjčte si tento titul v knihovně přes portál Knihovny.cz
Citace (dle ČSN ISO 690):
JANALÍK, František. Lovecká kuchařka, aneb, Zvěřina a ryby nejen na talíři. Ilustrace Jiří WINTER-NEPRAKTA. Vyd. 1. Praha: Plot, 2003. 151 s.
Digitální objekty
Anotace
V úvodu knihy autor zařadil pár potřebných rad, které i laikovi prozradí, jak správně upravovat a ošetřovat zvěřinu, do jakých mořidel maso nakládat, či jaká koření je dobré používat při zpracovávání tohoto druhu masa. Následné recepty jsou rozděleny do kapitol podle druhu zvěře - srstnatá zvěř, pernatá zvěř a ryby. Publikace obsahuje osvědčené recepty, které umožňují připravit jídla ze zcela dostupných zdrojů.
Zdroj anotace: Městská knihovna v Praze
