Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3305862 obálek a 1003178 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Hodnocení jakosti mléka a mlékárenských výrobků :návody pro praktická cvičení
Autor: Dragounová Hedvika
Rok: 2003
ISBN: 9788021310292
ISBN: 9788086642246
NKP-CNB: cnb001244729
OCLC Number: (OCoLC)56864769
OKCZID: 111575726
Vydání: Vyd. 1.
Půjčte si tento titul v knihovně přes portál Knihovny.cz
Citace (dle ČSN ISO 690):
DRAGOUNOVÁ, Hedvika. Hodnocení jakosti mléka a mlékárenských výrobků: návody pro praktická cvičení. Vyd. 1. Praha: Česká zemědělská univerzita, Agronomická fakulta :, ISV, 2003. 57 s. Živočišná výroba.
Digitální objekty
Anotace
Vysokoškolská učebnice uvádí postupy při chemických rozborech a zpracování jednotlivých mléčných výrobků s kultivačním vyšetřením.
Zdroj anotace: Národní knihovna ČR