Mikrovlnná kuchařka s výkony a časy: 301 receptů

Autor: Mahelová, Lenka
Rok: 2004
ISBN: 9788086681399
NKP-CNB: cnb001316397
OCLC Number: (OCoLC)85108052
OCLC Number: (ocolc)85108052
OKCZID: 110057681
Vydání: Vyd. 1.

   Půjčte si tento titul v knihovně přes portál Knihovny.cz

Citace (dle ČSN ISO 690):
MAHELOVÁ, Lenka. Mikrovlnná kuchařka s výkony a časy: 301 receptů. Vyd. 1. Liberec: Gen, 2004. 191 s., [8] s. barev. obr. příl.

Hodnocení: 5.0 / 5 (2 hlasů)

Digitální objekty

Anotace

Mikrovlnná trouba nachází v moderní domácnosti stále větší oblibu a širší využití. Proti klasické běžné troubě nabízí více možností a dalších výhod - rozmrazování a vaření pokrmů a především oblíbené ohřívání pokrmů. Výhodou přípravy jídla v mikrovlnné troubě je především rychlost (tedy zkrácení doby úpravy pokrmu), je ideální pro úpravu malého množství potravin. Díky kratší době vaření je v jídle zachována větší část vitamínů i minerálů, které se ztrácejí při dlouhé úpravě. Také spotřeba koření je při přípravě pokrmu v mikrovlnné troubě o poznání nižší, neboť potraviny si uchovávají typické aroma a není potřeba jídlo hodně kořenit. Princip mikrovlnného vaření je vhodný i pro ty, kdo potřebují omezit spotřebu tuků při přípravě jídla. Jídlo se většinou vaří jen ve vlastní šťávě nebo ve velmi malém množství vody (pokud nejde o rýži, těstoviny či luštěniny). V této knize najdete recepty na předkrmy, omáčky, polévky, úpravu hovězího, telecího, vepřového, drůbežího, jehněčího, králičího masa a ryb, těstovin, zeleniny, ale i sladkých pokrmů a nápojů.

Zdroj anotace: OKCZ - ANOTACE Z WEBU

Dostupné zdroje

Přidat komentář a hodnocení

Autor komentáře (127.0.0...)

Hodnocení:

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Text komentáře:

Ochrana proti spamu. Kolik je 15 + 8?