Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3149053 obálek a 950526 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Encyklopedie strojů a nástrojů. Potravinářská výroba
Rok: 2011
ISBN: 9788086874357
NKP-CNB: cnb002370537
OCLC Number: (OCoLC)798996150
OCLC Number: (ocolc)798996150
OKCZID: 111390667
Půjčte si tento titul v knihovně přes portál Knihovny.cz
Citace (dle ČSN ISO 690):
Encyklopedie strojů a nástrojů. Ilustrace Kateřina ZÁVODOVÁ. Praha: Národní zemědělské muzeum, 2011. 230 s.
Anotace
Encyklopedie představuje elementární hesla z potravinářských oborů, které spadají pod sbírku Potravinářská výroba v Národním zemědělském muzeu - jedná se o cukrářství, cukrovarnictví, drožďářství, zpracování kávy a kávovin, lihovarnictví, mlékařství a sýrařství, mlynářství, octářství, olejnictví, pekařství, řeznictví, sladovnictví a pivovarnictví, škrobařství a zpracování tabáku. Encyklopedie přináší základní přehled strojů, přístrojů a nářadí používaných v těchto potravinářských odvětvích, které zároveň jsou nebo mohou být v budoucnu součástí muzejních sbírek. Encyklopedie je dělena na kapitoly podle jednotlivých potravinářských oborů.
Zdroj anotace: SKAT - Souborný katalog
