Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3300430 obálek a 1000709 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Vznešenost lovu a kuchařského umění : 165 receptů : zvěřinová kuchařka
Rok: 2008
ISBN: 9788086933092
NKP-CNB: cnb001809950
OCLC Number: (OCoLC)237197116
OKCZID: 110117145
Vydání: 2., dopl. a upr. vyd.
Půjčte si tento titul v knihovně přes portál Knihovny.cz
Citace (dle ČSN ISO 690):
SLAVÍČEK, Jaroslav. Vznešenost lovu a kuchařského umění: 165 receptů : zvěřinová kuchařka. 2., dopl. a upr. vyd. Praha: Pro Myslivost vydalo Vydavatelství a nakl. Vega, 2008, 95 s. ISBN 978-80-86933-09-2.
Anotace
Kniha nabízí pohled do zákulisí kuchářského umění od antických dob až po dnešok, se zvláštným zřetelem na pokrmy ze zvěřiny. Zvěřina byla už od pravěku základní potravou člověka a lov se stal činností váženou až vznešenou, vysoko privilegovanou. V knize najdete 165 receptů.
Zdroj anotace: SKAT - Souborný katalog
