Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3147300 obálek a 949779 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
České pivo
Autor: Basařová, Gabriela
Rok: 2011
ISBN: 9788087109250
NKP-CNB: cnb002265628
OCLC Number: (OCoLC)776512875
OCLC Number: (ocolc)776512875
OKCZID: 111150573
Vydání: 3., dopl. vyd.
Půjčte si tento titul v knihovně přes portál Knihovny.cz
Citace (dle ČSN ISO 690):
České pivo. 3., dopl. vyd. Praha: Havlíček Brain Team, 2011. 309 s.
Hodnocení:
3.0 / 5
(2 hlasů)
Digitální objekty
Anotace
Po desetileté odmlce sestavila G. Basařová ve spolupráci s dědici rodinných pivovarských tradic J. Hlaváčkem a P. Basařem třetí, aktualizované a dále rozšířené vydání špičkového díla České pivo, které pojímá pivo a pivovarnictví jako fenomén světového významu. Zabývá se historií i současností, mapuje základní technologické, technické a obchodní otázky, právní úpravu, daňové režimy, zdravotní účinky, ale také tradice podávání tohoto nápoje, jeho reflexi v umění atd. Jde o luxusní reprezentativní publikaci, která je pro svou jedinečnou strukturu využívána i jako významný pedagogický nástroj, slouží jako zdroj informací odborníkům i veřejnosti.
Zdroj anotace: Web obalkyknih.cz
