Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.

Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 2895052 obálek a 875008 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.

Registrovat »    Zapomenuté heslo?

Pivovarství : teorie a praxe výroby piva



Autor: Gabriela Basařová, Jan Šavel, Petr Basař, Pavlína Basařová, Adam Brož
ISBN: 9788087109717
OKCZID: 128715649

Citace (dle ČSN ISO 690):
BASAŘOVÁ, Gabriela. Pivovarství: teorie a praxe výroby piva. Vydání druhé, přepracované, doplněné a aktualizované. Praha: Havlíček Brain Team, 2021. xx, 920 stran.

Hodnocení: 5.0 / 5 (3 hlasů)


Další vydání




Anotace

 

Monografie je dílem předních odborníků a popisuje moderní postupy a technologie používané při výrobě piva.

Zdroj anotace: Městská knihovna v Praze



Dostupné zdroje

Československá bibliografická databáze
KNIHCENTRUM.cz


Přidat komentář a hodnocení

Od: (127.0.0...)