Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3299929 obálek a 1000634 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Autor: Gabriela Basařová, Jan Šavel, Petr Basař, Pavlína Basařová, Adam Brož
ISBN: 9788087109717
OKCZID: 128715649
Půjčte si tento titul v knihovně přes portál Knihovny.cz
Citace (dle ČSN ISO 690):
BASAŘOVÁ, Gabriela. Pivovarství: teorie a praxe výroby piva. Vydání druhé, přepracované, doplněné a aktualizované. Praha: Havlíček Brain Team, 2021. xx, 920 stran.
Hodnocení:
5.0 / 5
(3 hlasů)
Monografie je dílem předních odborníků a popisuje moderní postupy a technologie používané při výrobě piva.
Zdroj anotace: Městská knihovna v Praze