Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3300430 obálek a 1000709 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
APETIT Ako nakupovať a spracovávať mäso
Autor: Václav Frič
Rok: 2015
ISBN: 9788087575406
NKP-CNB: cnb002692352
OKCZID: 117944027
Půjčte si tento titul v knihovně přes portál Knihovny.cz
Citace (dle ČSN ISO 690):
FRIČ, Václav. Ako nakupovať a spracovávať mäso: všetko, čo musíte vedieť o nakupovaní a príprave mäsa : overené recepty a tipy šéfkuchára Václava Friča. Praha: Burda Praha, spol. s r.o., 2015, 173 s. Apetit špeciál. ISBN 978-80-87575-40-6.
Hodnocení:
4.4 / 5
(8 hlasů)
Anotace
Obrazová publikace je rozdělena do čtyř kapitol: vepřové, hovězí, telecí a jehněčí maso. Popisuje, k čemu se daný kus masa hodí, jak jej zpracovat a upravit, včetně podrobných kuchařských receptů, doplněných fotografií. Uvedeny jsou i rady, proč konkrétní kus masa máme chtít, jak a kde ho koupit.
Zdroj anotace: Web obalkyknih.cz
