Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3299950 obálek a 1000634 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Reformulace potravin : hodnocení možností reformulací hlavních potravinářských komodit
ISBN: 9788088019367
NKP-CNB: cnb003096462
OKCZID: 128101411
Půjčte si tento titul v knihovně přes portál Knihovny.cz
Citace (dle ČSN ISO 690):
Reformulace potravin: hodnocení možností reformulací hlavních potravinářských komodit. 1. vydání. Praha: Potravinářská komora České republiky, Česká technologická platforma pro potraviny, 2019. 125 stran.
Anotace
Publikace zaměřená na možnosti reformulace (změny receptur) hlavních potravinářských komodit.
Zdroj anotace: Městská knihovna v Praze