Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3299929 obálek a 1000634 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Valašská kuchařka
Autor: Gastronomický průvodce po Valašsku + Recepty s pohankou ke zdraví
- Jaroslav Vašák
Rok: 2014
ISBN: 9788090547223
OKCZID: 114578398
Citace (dle ČSN ISO 690):
VAŠÁK, Jaroslav. Valašská kuchařka: lidové recepty pro zdraví. Vydání 2., rozšířené. Praha: Stopa, 2014. 144 stran.
Hodnocení:
4.7 / 5
(3 hlasů)
Anotace
V knize shromáždil mistr kuchař Jaroslav Vašák historické i současné recepty z Valašska. Seřazeny jsou podle typu pokrmů, od polévek přes různé druhy masa, bezmasé pokrmy až po moučníky a nápoje. Obsáhlou kapitolu věnuje autor pokrmům z pohanky, vyhledávané především kvůli příznivým účinkům, které má na lidské zdraví. Pohanka představuje hlavní alternativu pro pacienty, kteří dodržují bezlepkovou dietu a ze svého jídelníčku museli vyloučit pšeničnou, žitnou, ječmennou i ovesnou mouku.
Zdroj anotace: Web obalkyknih.cz
