Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3150940 obálek a 950590 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Food Chain Security (NATO Science for Peace and Security Series C: Environmental Security)
Autor: Alpas, Hami
Rok: 2010
ISBN: 9789048195572
OKCZID: 110868725
Citace (dle ČSN ISO 690):
ALPAS, Hami, ed. a CIRAKOGLU, Beyazit, ed. Food chain security. Dordrecht: Springer, 2010. xii, 145 s. NATO science for peace and security series. C, Environmental security.
Anotace
This volume addresses a wide range of issues related to food terrorism, food security and safety in a comprehensive and up-to-date survey. Emerging issues in Food Chain Security relevant to all countries and stakeholders are summarized, including relevant technical information relating to the various strands. These include: risk assessment and vulnerability; food defence strategies; awareness and response aspects. The analyses, based on practices and strategies evolved in different countries, yield an objective and scientific treatment of this vital area.