Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3150518 obálek a 950589 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Metody technické mikrobiologie
Autor: Sikyta, Bohumil
Rok: 1978
NKP-CNB: cnb000419033
OCLC Number: (OCoLC)42159390
OKCZID: 128376089
Půjčte si tento titul v knihovně přes portál Knihovny.cz
Citace (dle ČSN ISO 690):
SIKYTA, Bohumil. Metody technické mikrobiologie. 1. vyd. Praha: SNTL, 1978. 327 s. Řada potravinářské literatury.
Digitální objekty
Anotace
Vlastní zkušenosti získané při výzkumu a vývoji technologických postupů výroby některých průmyslově významných látek produkovaných mikroorganismy doplňuje autor nejnovějšími poznatky z literatury. Popisuje kultivační zařízení,měřicí a regulační techniku, zabývá se sterilací živných půd a vzduchu, substráty pro kvasné procesy, kinetikou kvasných procesů, genetikou průmyslových mikroorganismů, izolací kvasných produktů aj.
Zdroj anotace: Národní knihovna v Praze