Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.

Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 2904729 obálek a 876161 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.

Registrovat »    Zapomenuté heslo?

Dietní systém pro nemocnice



Autor: Přemysl Doberský
NKP-CNB: cnb000424508
OKCZID: 128284438

Citace (dle ČSN ISO 690):
DOBERSKÝ, Přemysl. Dietní systém pro nemocnice. 2., přeprac. a rozš. vyd. Praha: SZdN, 1968. 732 s.


Anotace

 

Publikace vytyčuje hlavní zásady moderní léčebné výživy a československého dietního systému, uvádí hlavní indikace, složení, charakteristiku a zásady technologické úpravy jednotlivých diet a rozebírá ekonomické aspekty dietního stravování v nemocnicích. Druhé vydání, kterému předcházely komplexní prověrky v nemocnicích různých typů, je doplněno o popis zvláštností dětského stravování, přepracovává normy dietních jídel a značně rozšiřuje jejich počet i výběr speciálních dietních postupů diagnostických a terapeutických.

Zdroj anotace: NKP



Přidat komentář a hodnocení

Od: (127.0.0...)