Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3349082 obálek a 1013678 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Domácí zabíjačka
Autor: Pelech Ondrej
Rok: 1973
NKP-CNB: cnb000441237
OCLC Number: (OCoLC)42184567
OKCZID: 112376831
Vydání: 3. vyd., (v SZN 1. vyd.)
Půjčte si tento titul v knihovně přes portál Knihovny.cz
Citace (dle ČSN ISO 690):
PELECH, Ondrej. Domácí zabíjačka. 3. vyd., (v SZN 1. vyd.). Praha: SZN, 1973. 185 s. Živočišná výroba.
Digitální objekty
Anotace
Drobní chovatelé naleznou v příručce užitečné informace o výkrmu prasat, o přípravě na zabíjačku, o jejím správném a hygienickém provedení a veterinárně zdravotní prohlídce. Jsou zde rovněž popsány různé způsoby konzervování masa a uvedeno množství předpisů na přípravu tradičních i krajových jídel. Příručka také upozorňuje na nutnost vhodného uskladnění a pravidelné kontroly produktů získaných při domácí zabijačce.
Zdroj anotace: Národní knihovna ČR
