Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.

Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3148669 obálek a 950390 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.

Registrovat »    Zapomenuté heslo?

Rychlení zeleniny

Autor: František Wiesner
NKP-CNB: cnb000720490
OCLC Number: (OCoLC)85446585
OKCZID: 129063409

Knihovny.cz    Půjčte si tento titul v knihovně přes portál Knihovny.cz

Citace (dle ČSN ISO 690):
WIESNER, František. Rychlení zeleniny. 1. vyd. Praha: SZN, 1955. 229, [11] s. Rostlinná výroba.


Anotace

První část knihy pojednává o rychlírnách po stránce jejich konstrukce a stavby, vytápění a osvětlování. Přihlíží k dopravě materiálu a regeneraci půdy v rychlírnách, k jejich desinfekci a obohacování jejich vzduchu kysličníkem uhličitým. V druhé části je probráno rychlení hlavních druhů zeleniny a ve třetí je věnována pozornost hospodárnému využití rychlíren.

Zdroj anotace: Národní knihovna v Praze



Přidat komentář a hodnocení