Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3299922 obálek a 1000629 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Fermentace | Bellersen Quirini Cosima
Autor: Cosima Bellersen Quirini
Rok: 2015
ISBN: 9788024756349
OKCZID: 122867130
Půjčte si tento titul v knihovně přes portál Knihovny.cz
Citace (dle ČSN ISO 690):
BELLERSEN QUIRINI, Cosima. Fermentace: recepty na domácí kvašení. Překlad Jana BÍLKOVÁ. První vydání. Praha: Grada, 2015. 126 stran.
Hodnocení:
4.0 / 5
(2 hlasů)
Anotace
Fermentace potravin je starodávná metoda, nejstarší metoda pro uchovávání a výrobu mnoha produktů. Fermentované potraviny jsou zdravé, velmi přínosné, podporují trávení a posilují imunitu. S maličkými pomocníky, jakými jsou kvasinky a bakterie je domácí výroba těchto lahůdek docela jednoduchá. Nechte se inspirovat více než 250 recepty a jejich variantami na různé potraviny i nápoje, které najdete v této knize.
Zdroj anotace: Web obalkyknih.cz
