Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3342259 obálek a 1012575 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Důvěrnosti z kuchyně : pikantní dobrodružství šéfkuchaře : rozšířené vydání
Autor: Anthony Bourdain, Jiřina Stárková
Rok: 2021
ISBN: 9788027603305
NKP-CNB: cnb003377199
OKCZID: 128735786
Půjčte si tento titul v knihovně přes portál Knihovny.cz
Citace (dle ČSN ISO 690):
BOURDAIN, Anthony. Důvěrnosti z kuchyně: pikantní dobrodružství šéfkuchaře : rozšířené vydání. Překlad Jiřina STÁRKOVÁ. Třetí, upravené české vydání. Praha: Slovart, [2021]. xxv, 326 stran.
Hodnocení:
4.0 / 5
(182 hlasů)
Další vydání
Anotace
Memoáry proslulého šéfkuchaře jsou kuriózní a vtipnou výpovědí o zákulisí světa kuchyně, kulinářství, restauratérské branži a profesionalitě v tomto oboru.Bestseller je důvěrnou sondou do prostředí, které autor, jakožto profesionální šéfkuchař, poznával dobrých pětadvacet let. Ať to byl New York, Paříž či Tokio. Kuchařské řemeslo představuje pro autora celoživotní lásku. Autorovy příběhy z kuchyně jsou mnohdy zábavné, mnohdy neuvěřitelné, servírované z hlediska struktury obsahu jako jídelní lístek, z něhož si lze vybrat třeba jen dezert.
Zdroj anotace: Městská knihovna v Praze
